为切实增强食品安全事故应急处置能力，实现科学、快速、妥善处置重大食品安全事故的目标，保障人民群众生命安全，近日，靖安县市场监督管理局举办了靖安县2022年食品安全事故应急处置培训暨桌面推演。此次培训暨桌面推演由该局副局长胡瑞林主持，学校及有关部门负责同志参加。

演练开始前，组织学习了《靖安县食品安全突发事件应急预案》，讲解了应急处置相关要点。随后，演练以桌面推演的形式开展。推演假设背景为某学校学生疑似食物中毒，所有参与演练的工作人员按照各自职责分成应急领导组、综合协调组、事故调查组、危害控制组、新闻宣传组及专家组等6个小组。各组根据各自角色对食物中毒、舆论发酵、解除响应等三个情景分别讨论并选出代表讲述处理流程。

各有关部门要以本次演练为契机，进一步完善食品安全监管和应急救援体系建设，从严监管、依法监管、科学监管，有效防范化解食品安全风险隐患，使食品安全应急管理工作更加规范有序、切实有效，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。